1、首先,用刀拍两下鲟鱼的头。
2、2用刀切开鲟鱼的腹部。
3、3取出鲟鱼内脏。
(相关资料图)
4、4去除鲟鱼的鳃。
5、5将鲟鱼洗净。
6、6将80度左右的热水倒入盆中。
7、7将鲟鱼放入热水中4-5秒,注意不要烫太久。
8、去除鲟鱼背部的鱼鳞。
9、9鲟鱼两边的鳞片也要去掉。
10、10清理干净。
11、1鲟鱼横着切片,方便品尝。
12、12放在盘子里备用,这样鲟鱼就被宰杀了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。