另外,端午节的粽子口味之争又成热点话题。
随着端午节的临近,“粽子大战”又开始了,各商家绞尽脑汁创新口味,以赢得市场先机。
有北方网友表示“我不管,我就吃甜粽,甜粽就是我的神”,南方网友则表示“蛋黄粽猪肉粽最好吃,吃多了也不腻”。北方的“甜粽子党”和南方的“咸粽子党”各执一词,谁也没法说服谁。
据《2022京东超市新口味粽子消费趋势报告》显示,今年端午节前,咸粽子销量是甜粽子4倍。报告的结果登上热搜,可以看出咸粽子完胜甜粽子。
与甜咸粽子之争不同,新口味粽子似乎更受关注,如深受年轻人喜爱的榴莲冰粽、兼顾品质和健康的坚果粽、养胃易消化的大黄米粽、独具藏家风味的青稞牦牛粽、日系口味特色的蒲烧鳗鱼粽等。
据京东的数据显示,购买新口味粽子销量环比增幅超5倍,在口味选择上,男性购买咸粽居多,而女性则更偏好甜粽。
从新口味粽子销量来看,广东尝新的群体更大,北京和江苏紧随其后。而从各省的新口味销量占比粽子总销量来看,新口味粽子对北方人的诱惑力更大,特别是山东、北京、河北等地。
值得关注的是,粽子消费个性化、品质化、高端化趋势明显,京东平台上在售新口味粽子超过130种,鲍鱼、松茸、燕窝等高端食材获得青睐。