因菜品涨价引热议海底捞表示将恢复停业前的价格

来源：硅谷分析狮　2020-04-10 17:09:00

海底捞在官方微博上表示：“海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉。自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。”

4月10日消息，针对海底捞门店此次涨价的行为，海底捞官方回应称，这是管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。

在这之前，有网友在微博发布消息称，海底捞恢复堂食之后涨价了，有网友对比去年8月的海底捞菜单发现，一份肥牛从62涨到了68，虾滑从50涨到了60，半份血旺从16涨到了23;蔬菜也都有小幅上涨，整份土豆从22涨到了26。

就成本上涨的原因，海底捞方面称，目前海底捞各家门店复业桌数、接待顾客数量均有所限制，员工也无法满员工作，人力成本加上部分食材成本上涨，公司决定调整门店部分菜品的价格。

海底捞方面表示，“很抱歉因为价格调整给消费者增加的负担，不过，公司也在尽力控制成本，目前海底捞在全国各地均推出了到店自提业务，通过海底捞线上渠道或现场下单，顾客自提可享有6.9折至8.5折不等的折扣。同时，我们也希望在4月25日前改良包装材料，并升级换代、不断优化成本，提供更好的折扣，减少消费者的支出。”

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